Menu
GR FIND US HERE Sun Sun Sun Sun Sun

Λημνία γη - Κεντρική εκδήλωση παρουσίασης του Τιμώμενου Γαστρονομικού Προορισμού των Ημερών Γαστρονομίας

Κατά την αρχαιότητα η Λήμνος υπήρξε ο σιτοβολώνας του Αιγαίου. Σήμερα τοπικοί φορείς, παραγωγοί και ομάδες ενώνουν τις δυνάμεις τους με στόχο να αναπτύξουν ένα πρότυπο μοντέλο marketing γαστρονομικού τουρισμού που συνδυάζει τη γαστρονομική κληρονομιά της Λήμνου με μια σύγχρονη πρόταση τοπικής ανάπτυξης. Η εκδήλωση «Λημνία Γη», πραγματοποιείται στο πλαίσιο μιας ενότητας εκδηλώσεων αφιερωμένων στο νησί της Λήμνου το οποίο έχει ανακηρυχθεί ο Τιμώμενος Γαστρονομικός Προορισμός των Ημερών Γαστρονομίας 2013.

Συντονιστής:
Δημήτρης Σκάλκος, Επίκουρος Καθηγητής
Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων & Διατροφής του Πανεπιστημίου Αιγαίου

12:00 - 12:15: Λήμνος: Η γεύση του αυθεντικού...
Αντώνης Χατζηδιαμαντής, Δήμαρχος Λήμνου

12:15 - 12:30: Λημνία Γη ως φάρμακο και όχι μόνο
Σπύρος Παξιμαδάς, Ιατρός

12:30 - 12:45: Τοπικές ποικιλίες Λήμνου: Ερευνητικά αποτελέσματα και προοπτικές (Θ.Καρανικόλας, Κ. Θωμάς, Ρ. Θανόπουλος).
Πηνελόπη Ι. Μπεμπέλη, Καθηγήτρια, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών

12:45 - 1:00: Παραγωγή προϊόντων: το μοντέλο της Λήμνου
Δημήτρης Σκάλκος, Επίκουρος Καθηγητής, Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων & Διατροφής, Πανεπιστήμιο Αιγαίου

1:00 - 1:20: Συζήτηση

Ημέρα:Κυριακή 26 Μαΐου

Ώρα: 12:00

Χώρος διεξαγωγής:Αμφιθέατρο Μουσείου Μπενάκη

READ THE PROGRAM
TICKET PRESALE