Βιοδυναμική καλλιέργεια από τον Μάριο Δεσύλλα και την Αλεξάνδρα Τσιαντή

Μια ενδιαφέρουσα εισήγηση για την βιοδυναμική καλλιέργεια από τον διακεκριμένο γεωπόνο Μάριο Δεσύλλα που δραστηριοποιείται από τα τέλη του 1980 στη βιολογική γεωργία, όταν αυτή πρωτοεμφανίστηκε στην Ελλάδα, βοηθώντας πολλά μικρά και μεγάλα αγροκτήματα να κάνουν τη «μετάβαση» στο βιολογικό τρόπο καλλιέργειας, και τη συμμετοχή στο πάνελ ομιλητών, πιστοποιημένων παραγωγών –Demeter όπως την Δρ. Αλεξάνδρα Τσιαντή, τρίτη γενιά μιας αγροτικής οικογένειας, η οποία εγκατέλειψε την καριέρα της στην Αθήνα για να επιστρέψει στη γη της, δημιουργώντας μαζί με την αδελφή της, Λίνα, την Τrinity Farm μια από τις πρώτες πιστοποιημένες βιοδυναμικές καλλιέργειες σιτηρών και κηπευτικών στην Ελλάδα.

Τι είναι η βιοδυναμική καλλιέργεια; Πως εφαρμόζεται; Πόσο εύκολο ή δύσκολο είναι για τον Έλληνα αγρότη να την εφαρμόσει και να πιστοποιηθεί; Ποιες προοπτικές προσφέρει; Τι σημαίνει για τον καταναλωτή; Είναι το μέλλον; Σύμφωνα με τον κ. Δεσύλλα «η όλη διαδικασία μοιάζει κάπως σαν να παίζεις στο πληκτρολόγιο ενός πιάνου, όπου επιλέγεις να παίξεις κάποιες νότες, με γνώμονα την εναρμόνιση ή εξισορρόπηση των δυνάμεων ανάμεσα στον ουρανό και τη γη, αυτό το δίπολο, που είναι τόσο βασικό για τη ζωή των φυτών».

Ημέρα:Παρασκευή 24 Μαΐου 2013

Ώρα: 13:45 – 14:45

Χώρος διεξαγωγής:Αμφιθέατρο Μουσείου Μπενάκη